中國民航網(wǎng)
“4月18日暴雨黃色預(yù)警，預(yù)計(jì)8時(shí)至14時(shí)降雨量將達(dá)50毫米以上，并伴隨雷雨大風(fēng)等強(qiáng)對流天氣，現(xiàn)發(fā)布yl23455永利官網(wǎng)自然災(zāi)害黃色預(yù)警，請各單位注意防范，有序開展航班保障工作?！痹缟?:41，空港實(shí)業(yè)航食分公司接到發(fā)布的預(yù)警信息后，第一時(shí)間啟動大面積航班延誤餐食保障應(yīng)急預(yù)案。
航班延誤 真情不誤
“請全體成員注意，請?jiān)趰徣藛T積極做好航延餐配送準(zhǔn)備，休假人員報(bào)告所在位置，隨時(shí)準(zhǔn)備加班。”
“我在宿舍，現(xiàn)在就出發(fā)?！薄拔以谛巧常?0分鐘內(nèi)可以到崗?！倍潭桃环昼?，大家在各個(gè)區(qū)域積極響應(yīng)，第一時(shí)間趕到現(xiàn)場參與航延保障。
上午10時(shí)許，從接到第一個(gè)配送任務(wù)，部門負(fù)責(zé)人、廚師及服務(wù)員便開始了一天的緊急保障。出餐時(shí)間短、任務(wù)緊，廚房里悶熱的環(huán)境讓大家有些喘不上氣，尤其是爐頭的廚師，員工餐及航延餐交替進(jìn)行，兩邊都不能耽誤，一鍋又一鍋的餐食炒出來，汗水早已在不知不覺中濕了衣衫。五十多歲的徐師傅，在高強(qiáng)度的工作下，手早已經(jīng)疼的抬不起來，但想到還有幾趟餐食沒有配送出去，他笑著說道：“沒事，我還可以堅(jiān)持一會，再堅(jiān)持一會?！?/p>
眾志成城 彰顯擔(dān)當(dāng)
雨季航延，對航食人來說是一場嚴(yán)峻的考驗(yàn)。航食分公司餐飲一部全體職工各自分工、條理有序、配合默契。在忙碌不息的工作中，連擦汗的時(shí)間都成為了奢侈。切配、制作、打包、配送、餐食發(fā)放，一切都在緊張有序地進(jìn)行。大廚們在灶臺前揮汗如雨，服務(wù)員們在包裝箱前干得熱火朝天，配送人員一趟又一趟穿梭在航站樓內(nèi)各個(gè)登機(jī)口，將餐食及時(shí)配送至旅客手中。大家體力即將耗盡時(shí)，卻被一位航班延誤的旅客治愈。她端著餐食走過來對配餐的服務(wù)員說：“姑娘，雖然飛機(jī)延誤了，但你們送的餐食味道還不錯(cuò)呢，在其他地方也吃過不少次航延餐，這次最滿意了?！边@，就是航食人忙碌的意義。
奮戰(zhàn)航延 永不言累
全天順利安全保障18趟航班，1456份航延餐，同時(shí)完成食堂2000人次的日常供餐。航班餐食配送間隙，本想靠在椅子上休息片刻的廚師長易冰，看著外面黑壓壓的天，想著等會兒可能還要配送，又拖著疲憊的身子去了倉庫，邊檢查庫存邊說：“紅燒肉還夠不夠？木耳絲泡上沒？剛才把煎蛋用完了，得趕緊煎出兩盆雞蛋備用?！绷璩恳稽c(diǎn)，保障完最后一個(gè)航班，“大家今天辛苦了，早點(diǎn)休息！”在工作群里看到這一句話，大家緊繃的神經(jīng)總算放松了下來。
航食人用責(zé)任和堅(jiān)守，用辛勞與付出，守護(hù)著餐食的安全與品質(zhì)。工作瑣碎而又平凡、重復(fù)而又枯燥，但是他們風(fēng)雨無阻，他們披星戴月，他們默默堅(jiān)守，成為一縷星光，將能量匯聚在一起，讓旅客歸家之路無憂。
（通訊員：楊筱 張圓麗）
中國民航網(wǎng)
北京首都國際機(jī)場
上海浦東/虹橋國際機(jī)場
廣州白云國際機(jī)場
中國政府網(wǎng)
人民網(wǎng)
湖南省人民政府
新湖南
yl23455永利官網(wǎng)
舉報(bào)電話：0731-89981070/15773116061 舉報(bào)郵箱：hnjcxc@hncaac.com
備案證號碼：湘ICP備15015447號-1
