當(dāng)“低卡、低糖、低脂、高纖維”的健康飲食理念深入人心，航空餐食也迎來(lái)了一場(chǎng)從“將就吃”到“精致享”的美味革命。近日，空港實(shí)業(yè)航食分公司聯(lián)合多家航空公司，推出全新輕食航空餐系列，為旅客打造輕盈又精致的飛行時(shí)光。
為了讓輕食餐既美味又安心，航食分公司在細(xì)節(jié)上精益求精。嚴(yán)格對(duì)標(biāo)《輕食營(yíng)養(yǎng)配餐設(shè)計(jì)指南》，精選有機(jī)蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白等食材；采用低溫冷拌工藝，最大程度鎖住食材營(yíng)養(yǎng)；全程冷鏈運(yùn)輸，讓餐品從廚房到登機(jī)口都享受“5℃恒溫守護(hù)”；禁用含骨刺、內(nèi)臟的原料，并升級(jí)無(wú)菌裝配車間?！按送猓覀冞€貼心推出‘定制化菜單’，各位旅客可提前預(yù)訂素食餐、低糖餐等，最大程度滿足大家多樣健康需求。”航食健康餐研發(fā)人員介紹道。
蝦仁沙拉、雞胸肉沙拉、牛肉沙拉等新餐品一經(jīng)上線，便收獲旅客的熱烈好評(píng)。搭乘長(zhǎng)沙至北京航班的一位旅客表示：“沒(méi)想到在飛機(jī)上也能吃到這么專業(yè)的輕食餐，營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，完全不用擔(dān)心熱量超標(biāo)，飛行途中也能保持健康節(jié)奏！”目前，輕食系列已在國(guó)航長(zhǎng)沙-北京、成都等精品航線鋪開(kāi)，未來(lái)還將覆蓋更多航班，讓更多旅客體驗(yàn)“輕盈飛行”。
從“吃飽”到“吃好”，航食分公司正以匠心重新定義航空餐。未來(lái)，團(tuán)隊(duì)還計(jì)劃引入功能性食材和季節(jié)限定菜單，持續(xù)為云端輕食注入新鮮活力。
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